ABOUT THE GOLDEN BEAN (金豆獎的介紹)

世界上最大的咖啡烘焙比賽和會議。

Golden Bean 在澳大利亞已經成功舉辦了18年,在北美也有七年了。它是咖啡行業發展的關鍵要素之一,通過獎勵咖啡烘焙師,所有咖啡企業鏈中的重要人物。

2021金豆獎的亮點

比賽規則: 有七個類別, 得獎分得金, 銀和銅牌。

這七個類別是:

 

  1. Espresso (濃縮)
  2. Milk Based (含牛奶)
  3. Filter (過濾器)
  4. Alternative Milk (含另類奶 (杏仁, 燕麥)
  5. Chain Store - Milk (連鎖店 - 含牛奶)
  6. Chain Store - Espresso (連鎖店 - 濃縮)
  7. Elite (精品)

要成為整體金豆冠軍, 烘焙師需要將咖啡參加三個類別:

牛奶, 過濾跟濃縮咖啡 然後再被選出總冠軍。

市面上那麼多不同的咖啡豆, 
烘培師, 價位.  真的要怎麼選呢?

我們進口的咖啡豆都是金豆獎的得獎咖啡豆, 不怕您來試, 就怕試了您就回不去了!

要喝咖啡就要喝讓國際金豆獎認證過的.

歡迎來台北內湖實體店面品嘗就知道 (請先預約). 

已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理